Beneprotein® 蛋白補™ 乳清蛋白質粉 (227克)

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蛋白補™即溶蛋白質粉中的蛋白質是100%優質乳清蛋白,可加入任何飲品或食物,比雞蛋蛋白質更容易被人體吸收利用。有助改善體質、建立及維持肌肉質量和幫助傷口癒合。

蛋白質有很多種類,例如乳清蛋白、酪蛋白、豆蛋白、肉蛋白等等,它們被人體吸收利用的效率亦各有不同。我們可以用「生物價」代表蛋白質被人體吸收利用的分數,數值愈高,代表愈容易被人體吸收利用。當中,乳清蛋白的生物價分數是最高,比雞蛋、牛奶、牛肉及豆類等食物的都要高。

乳清蛋白是由牛奶中提煉出來的一種球狀蛋白質, 為優質蛋白質,較其他的蛋白質容易被身體消化吸收。 此外,乳清蛋白能提供完整的氨基酸組合,當中支鏈氨基酸(BCAA),有助肌肉組織建立和修復2;谷氨酸 (Glutamic Acid)有助免疫細胞生長,預防傷口感染3; 精氨酸(Arginine),參與製造膠原蛋白,有助維持肌膚完整及彈性4

日常飲食中,肉類,如豬肉與牛肉,以及雞蛋都含有較高的蛋白質。但肉類的飽和脂肪含量較高,過量進食會增加肥胖及心血管疾病風險。因此,在選擇蛋白質食物時,應小心避免進食高熱量高脂肪的食物。
當未能從正常飲食中攝取足夠蛋白質,如較少進食肉、魚、蛋、奶或豆類,就要考慮進食高濃度的乳清蛋白質粉。蛋白質粉可以融入日常飲食中 : 早餐將蛋白質粉加入麥皮或粥中;午餐和晚餐則可以將蛋白質粉撒於飯、粉麵菜式當中;或者直接加入湯、茶、果汁和豆漿等飲品中,不改變味道又有豐富蛋白質。